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葡萄酒的釀造方法（關于葡萄酒的釀造方法的簡介）
2022-08-11 01:29:25
編輯：史艷宜
來源：
導讀 大家好，葡萄酒的釀造方法，關于葡萄酒的釀造方法的簡介很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、將成熟的紅葡萄用清水沖洗干凈后，除...
大家好，葡萄酒的釀造方法，關于葡萄酒的釀造方法的簡介很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、將成熟的紅葡萄用清水沖洗干凈后，除去果梗及青粒、霉粒、破粒等，放入經過消毒后晾干的容器（玻璃桶或瓷缸最好不要用銅鐵鋁塑料的容器）里。
2、用手擠碎或搗碎，但操作前須將手、木棒、容器等先用高錳酸鉀水洗一次，再用清水沖一次。
3、然后再去操作，以防止雜菌污染，同時要注意不要使用鐵、銅等金屬的工具和容器（或用干凈鋁勺在杯中經消毒）將葡萄搗碎。
本文關于葡萄酒的釀造方法的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。
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