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北京烤鴨（關于北京烤鴨的簡介）
2022-08-12 06:56:16
編輯：濮陽馥荷
來源：
導讀 大家好，北京烤鴨，關于北京烤鴨的簡介很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、北京烤鴨是一道特色美食，主要食材有鴨、蔥、蜂蜜。2、...
大家好，北京烤鴨，關于北京烤鴨的簡介很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、北京烤鴨是一道特色美食，主要食材有鴨、蔥、蜂蜜。
2、烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，起源于中國南北朝時期，《食珍錄》中已記有炙鴨，在當時是宮廷食品。
3、用料為優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外脆里嫩。
4、北京烤鴨分為兩大流派，而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。
5、它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”。
本文關于北京烤鴨的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。
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