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面點的做法(關于面點的做法的簡介)

2022-08-18 11:32:57 編輯:郭琳歡 來源:
導讀 大家好,面點的做法,關于面點的做法的簡介很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1、面點是中國烹飪的主要組成部分,素以歷史悠久、制...

大家好,面點的做法,關于面點的做法的簡介很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!

1、面點是中國烹飪的主要組成部分,素以歷史悠久、制作精致、品類豐富、風味多樣著稱于世。

2、春秋戰國時,谷物品已有麥、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等,并已有五谷、九谷、百谷之稱。

3、其中麥有大麥、小麥之分,黍、稷、稻也有許多品。

4、谷物加工技術已從杵臼、石磨盆、棒、碓等發展到石磨。

5、隨著油料、調味的生產和青銅炊具的使用,當時出現了油炸、蒸制的面點。

6、類似炒盤的青銅炊具則可用以烤烙面點。

本文關于面點的做法的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。


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