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法國aoc紅酒（關于法國aoc紅酒的簡介）
2022-08-27 08:34:00
編輯：胡嘉善
來源：
導讀 大家好，法國aoc紅酒，關于法國aoc紅酒的簡介很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、按照法文來說，AOC是Appellation d’Origine C...
大家好，法國aoc紅酒，關于法國aoc紅酒的簡介很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、按照法文來說，AOC是Appellation d’Origine Controllee的縮寫，翻譯成中文就是原產地名號控制。
2、其中Appellation的意思是名號；Origine是產地，Controllee表示控制。
3、其中Appellation和Origine不要混淆，名號雖然大多數來源于產地，比如Bordeaux和Bourgogne，但是名號不單純是產地的概念。
4、對于AOC規定了葡萄種植的地理邊界，允許種植的葡萄品種，葡萄種植法（種植密度，剪枝法，單位產量，葡萄成熟時的含糖量，收獲時間等等），釀酒法（發酵方法，時間，陳釀方法和時間等等）。
本文關于法國aoc紅酒的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。
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