抗生素替代方案在第二輪豬試驗中得分很高

2019-05-30 11:28:36 編輯：來源：

導讀無論是度假地點還是商業目的地，旅行都可能是一種壓力很大的體驗。旅行的壓力也延伸到仔豬，例如當它們從母親斷奶并運到托兒所的時候。現在

無論是度假地點還是商業目的地，旅行都可能是一種壓力很大的體驗。旅行的壓力也延伸到仔豬，例如當它們從母親斷奶并運到托兒所的時候。

現在，農業研究服務(ARS)的科學家正在研究一種稱為L-谷氨酰胺的天然氨基酸，而不是使用膳食抗生素幫助仔豬應對并避免生病。

2017年的初步實驗室研究表明，谷氨酰胺喂養的仔豬的體重與抗生素治療的仔豬一樣多，其他健康益處也是如此。但是由ARS動物科學家Jay Johnson領導的研究人員希望嘗試更大規模地復制這些結果，以更接近地模仿商業生產場景。

這項由國家豬肉委員會支持的努力源于需要為畜牧生產者提供使用膳食抗生素作為豬生長促進劑的替代品。美國印第安納州西拉斐特的ARS畜牧行為研究部門表示，2017年的一項聯邦法規限制了這種做法，因為人們擔心微生物對醫學上重要的抗生素耐藥性可能會危及其對抗人類感染的有效性。

在較大規模的試驗中，將仔豬群運到距離斷奶12小時的托兒所，以模擬他們在商業上經歷的那種壓力，這可以減少幼小動物的免疫系統功能，食欲和體重。獲得 -something 抗生素幫助他們恢復。

對于該研究的育苗階段，給一組仔豬喂食含有抗生素金霉素，另一種谷氨酰胺和第三組的飲食 - 用作實驗對照 - 除了飼料成分外。

這些發現發表在5月29日的“動物科學雜志”上：

谷氨酰胺喂養的仔豬體重增加，抗生素組也增加，但病原體腸道損傷跡象較少。

谷氨酰胺組成員在混合窩的圍欄中的攻擊性也略低于給予抗生素的圍欄。

與對照組相比，谷氨酰胺和抗生素治療的仔豬顯示出較低的血漿血漿腫瘤壞死因子水平，這是炎癥和免疫系統活動的生化標志物，可以利用能量并將其從動物的生長需要轉移。

來自谷氨酰胺組的市場準備豬的肉質與抗生素或對照組沒有差異。

約翰遜說，進一步的研究將集中在學習谷氨酰胺如何在斷奶和運輸后促進仔豬的生長和健康。

標簽：抗生素替代方案

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