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Foodbank 受益于大學溫室

2022-11-25 09:43:44 編輯：解閱楠來源：

導讀一位園藝奇才和一位自稱病植物愛好者的人聯手為食品銀行提供新鮮農產品，并鼓勵其他人也這樣做。奧塔哥大學植物學系的副教授 Paul Guy ...

一位園藝“奇才”和一位自稱“病植物愛好者”的人聯手為食品銀行提供新鮮農產品，并鼓勵其他人也這樣做。

奧塔哥大學植物學系的副教授 Paul Guy 和他的同事 Susan Mackenzie 利用溫室種植了各種水果和蔬菜，以在夏季提供給有需要的人。

該部門的技術助理麥肯齊夫人說，她每周只花大約一個小時照料溫室里的植物，但她的同事們對她的園藝天賦贊不絕口。她可以在達尼丁種植任何東西，”蓋伊教授說。

作為傳染性生物的研究員和講師，他說他“通常喜歡有病的植物……但 [認為他] 會下來幫助蘇珊照顧健康的植物”。

水果和蔬菜是在該大學通常用于學生項目的兩個溫室之一中種植的，但在夏季有空閑空間，而且來自更廣泛的大學社區的大量捐贈，兩人決定將其變成一種應對食品價格上漲的方式。

Mackenzie 夫人說，自 9 月以來，每周都有各種辣椒、西葫蘆、西紅柿、茄子等運往 St Vincent de Paul 食品銀行，具體取決于他們當時可以采摘什么。

她鼓勵每個人在家里種植自己的水果和蔬菜，說從溫室中出來的質量和數量“與自家種植的相當......只要給自己找個庇護所，甚至用 Glad Wrap 包裹 [植物]” '.

St Vincent de Paul Dunedin 食品銀行代表 Jo Bell 表示，他們的電話一直在“不停地響”，昨天是最忙的一天。

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