特種蔬菜（關于特種蔬菜的簡介）

2022-07-24 14:52:37 編輯：虞桂旭來源：

導讀大家好，特種蔬菜，關于特種蔬菜的簡介很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、特種蔬菜又被稱為稀有特種蔬菜。2、自80年代以后，在改

大家好，特種蔬菜，關于特種蔬菜的簡介很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、特種蔬菜又被稱為稀有特種蔬菜。

2、自80年代以后，在改革開放的新形勢下，我國外事、外貿及旅游事業空前繁榮，為了滿足各涉外賓館飯店、旅游行業等需要特殊配菜供應的部分需求，開始從國外引進“西菜”品種，那時“西菜”屬于特需供應，市面很少見，所以就有人稱這類蔬菜為特菜。

3、專家指出：所謂“特菜”是指從國外引進的“西菜”和我國某些地區的名、特、優、新蔬菜。

4、它們大多含有特別營養，風味獨特，有的種類還有一定的保健防病作用。

5、可見特菜并不是由植物學分類而得名。

本文關于特種蔬菜的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。

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