拉面（關于拉面的簡介）

2022-07-28 12:11:59 編輯：林發利來源：

導讀大家好，拉面，關于拉面的簡介很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、拉面（外文名：Lamian Noodles）又叫甩面、扯面、抻面，是中國

大家好，拉面，關于拉面的簡介很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、拉面（外文名：Lamian Noodles）又叫甩面、扯面、抻面，是中國北方城鄉獨具地方風味的一種傳統面食，民間相傳因山東福山抻面馳名，有起源福山拉面一說。

2、后來演化成多種口味的著名美食如蘭州牛肉面、山西拉面、河南拉面，龍須面等。

3、拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番風味。

4、拉面根據不同口味和喜好還可制成小拉條、空心拉面、夾餡拉面、毛細、二細、大寬、龍須面、扁條拉面、水拉面等不同形狀和品種。

5、2017年6月20日，國家質檢總局、國家標準委聯合發布《公共服務領域英文譯寫規范》系列國家標準，拉面的名詞標準翻譯為Lamian Noodles，將于2017年12月1日起正式實施。

本文關于拉面的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。

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