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大家好,鹽焗雞爪,關于鹽焗雞爪的簡介很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!

1、鹽焗雞爪是一道色香味俱全的傳統名菜,屬于粵菜系。
2、最早源于廣東梅州市,由于中原地區和粵東山區都屬內陸腹地,因此梅州客家菜用以入饌的副食品都是家養禽畜和山間野味,海產品較少,有“無雞不清,無肉不鮮,無鴨不香,無肘不濃”的說法,日積月累,客家菜慢慢地自成一家,而客家鹽焗雞爪是從客家鹽焗雞中延變出的客家小吃。
本文關于鹽焗雞爪的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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