綠豆沙的做法（關于綠豆沙的做法的簡介）

2022-08-10 16:38:38 編輯：竇玲晴來源：

導讀大家好，綠豆沙的做法，關于綠豆沙的做法的簡介很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、綠豆沙，湖南地方名小吃。2、湖南暑季以燠溽著

大家好，綠豆沙的做法，關于綠豆沙的做法的簡介很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、綠豆沙，湖南地方名小吃。

2、湖南暑季以燠溽著稱，而綠豆能清熱敗毒，消暑利水，故為民間盛行的夏令食品之一，所制綠豆沙尤其流行，不僅為居家所備，街頭亦多小販沿途叫賣或設點出售。

3、綠豆沙制作前需將綠豆淘凈，后加清水置旺火上煮至六成熟，離火稍晾，倒入篾篩內擦盡表皮，復倒入鍋中，加水用小火煮至融爛，再用紗布袋濾出豆汁，燒沸，加入綿白糖即成。

4、其色澤淺綠悅目，上口柔潤甘甜，意致清涼，十分喜人，尤以冷飲為佳。

本文關于綠豆沙的做法的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。

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