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食品質量安全(關于食品質量安全的簡介)

2022-07-20 07:59:03 編輯:洪學薇 來源:
導讀 大家好,食品質量安全,關于食品質量安全的簡介很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1、食品質量與安全專業(Food Quality and Saf

大家好,食品質量安全,關于食品質量安全的簡介很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!

1、食品質量與安全專業(Food Quality and Safety)是以生命科學和食品科學為基礎,研究食品的營養、安全與健康的關系,食品營養的保障和食品安全衛生質量管理的學科,是食品科學與預防醫學的重要組成部分,是連接食品與預防醫學的重要橋梁。

2、通過對食品生產、加工的管理和控制,保證食品的營養品質和衛生質量,促進人體的健康。

3、食品營養與安全的保證主要依靠食品生產全面系統的質量管理,從而使營養與食品安全從過去的監督管理,擴展成包括食品生產、食品營養、食品安全、食品管理、食品質量控制的諸多領域,在生命科學和食品科學的各個領域中發揮越來越重要的作用。

本文關于食品質量安全的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。


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