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大家好,大蒜提取物,關于大蒜提取物的簡介很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!

1、大蒜提取物就是大蒜素。
2、成分:二烯丙基硫醚(CH2=CHCH2)2S3,是極不穩定的有機硫化物,易降解,常溫下(20℃)經過20小時后幾乎遭到完全分解,受熱分解更快。
3、大蒜素非常不穩定,因此,大蒜素提取、保藏非常困難。
本文關于大蒜提取物的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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