麻油鴨（關(guān)于麻油鴨的簡(jiǎn)介）

2022-07-30 10:47:37 編輯：應(yīng)菊素來(lái)源：

導(dǎo)讀大家好，麻油鴨，關(guān)于麻油鴨的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、麻油鴨是四川成都傳統(tǒng)名菜，創(chuàng)名于清末劉樹(shù)云之手，1973年

大家好，麻油鴨，關(guān)于麻油鴨的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、麻油鴨是四川成都傳統(tǒng)名菜，創(chuàng)名于清末劉樹(shù)云之手，1973年，其后人繼承祖業(yè),他博采眾家之長(zhǎng)，潛心研究，配料和工藝都在原有的基礎(chǔ)上加以革新，變成一道色，香,味俱全的美味佳品，鴨子肉質(zhì)細(xì)嫩，味美可口，深受廣大群眾的喜愛(ài)，1990年6月在成都市第二屆評(píng)比個(gè)體名小吃展銷(xiāo)會(huì)上容優(yōu)質(zhì)獲。

2、1992年四川省人民政府授予大邑麻油鴨為首屆巴蜀食品節(jié)地方風(fēng)味小吃稱(chēng)號(hào)。

本文關(guān)于麻油鴨的簡(jiǎn)介就講解完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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