什么是沙門氏菌（關于什么是沙門氏菌的簡介）

2022-08-03 12:09:48 編輯：霍朋麗來源：

導讀大家好，什么是沙門氏菌，關于什么是沙門氏菌的簡介很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、沙門氏菌是一種常見的食源性致病菌。2、沙

大家好，什么是沙門氏菌，關于什么是沙門氏菌的簡介很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、沙門氏菌是一種常見的食源性致病菌。

2、沙門氏菌鑒定的傳統方法主要是根據形態學特征、培養特征、生理生化特征、抗原特征、噬菌體特征等。

3、1885年沙門氏等在霍亂流行時分離到豬霍亂沙門氏菌，故定名為沙門氏菌屬。

4、沙門氏菌屬有的專對人類致病，有的只對動物致病，也有對人和動物都致病。

5、沙門氏菌病是指由各種類型沙門氏菌所引起的對人類、家畜以及野生禽獸不同形式的總稱。

6、感染沙門氏菌的人或帶菌者的糞便污染食品，可使人發生食物中毒。

7、據統計在世界各國的種類細菌性食物中毒中，沙門氏菌引起的食物中毒常列榜首。

8、我國內陸地區也以沙門氏菌為首位。

9、2020年8月8日，美國疾控中心消息稱，沙門氏菌疫情已經波及43個州，至少有640人感染，而來源可能與在全美銷售的洋蔥有關。

本文關于什么是沙門氏菌的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。

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