胭脂紅（關于胭脂紅的簡介）

2022-08-07 05:02:07 編輯：向利航來源：

導讀大家好，胭脂紅，關于胭脂紅的簡介很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、胭脂紅，又名食用赤色102號（日本）、食用紅色7號、麗春紅4

大家好，胭脂紅，關于胭脂紅的簡介很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、胭脂紅，又名食用赤色102號（日本）、食用紅色7號、麗春紅4R、大紅、亮猩紅，為水溶液偶氮類著色劑。

2、化學名稱為1-（4'-磺酸基-1'-萘偶氮）-2-萘酚-6,8-二磺酸三鈉鹽，是莧菜紅的異構體。

3、胭脂紅(Ponceau 4R)是目前我國使用最廣泛、用量最大的一種單偶氮類人工合成色素。

4、近年來，有報道指出，胭脂紅與歐盟標準禁用的蘇丹紅Ⅰ同屬于偶氮類色素，偶氮化合物在體內可代謝生成致突變原前體———芳香胺類化合物。

5、我國規定的適用范圍和使用量均和莧菜紅相同。

本文關于胭脂紅的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。

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