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大家好,脆滑肉是哪個地方的菜,關于脆滑肉是哪個地方的菜的簡介很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!

1、脆滑肉是一道菜名,屬川菜。
2、種類有:魚香滑肉、酸蘿卜滑肉、滑肉湯菜等。
3、脆滑肉的關鍵是苕粉的制作:先把地瓜(土豆)粉里面放上鹽和味精,還要加點水,然后把切好的肉放在里面攪拌均勻。
本文關于脆滑肉是哪個地方的菜的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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