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東江鹽焗雞的做法（關于東江鹽焗雞的做法的簡介）
2022-08-08 04:46:39
編輯：戚建瀾
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導讀 大家好，東江鹽焗雞的做法，關于東江鹽焗雞的做法的簡介很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、傳統的鹽焗雞，是將粗粒鹽加熱后，以
大家好，東江鹽焗雞的做法，關于東江鹽焗雞的做法的簡介很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、傳統的鹽焗雞，是將粗粒鹽加熱后，以熱鹽將三黃雞包裹上錫紙在焗爐燜焗致熟而成。
2、因傳統鹽焗雞起源于廣東東江一帶，故統稱東江鹽局雞。
3、雖然在制作上簡單了許多，但仍不失傳統鹽局雞的風味。
本文關于東江鹽焗雞的做法的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。
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