木犀瓜片屬于什么菜系（和什么食物相克）

2022-05-12 06:45:01 編輯：于芳元來源：

導讀大家好，綜合小編來為大家講解下。木犀瓜片屬于什么菜系，和什么食物相克很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！　　對于喜歡木犀瓜片的

大家好，綜合小編來為大家講解下。木犀瓜片屬于什么菜系，和什么食物相克很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

　　對于喜歡木犀瓜片的朋友們來說，一定會被它獨特的口感所吸引，那么你知道如何具體做嗎?它有屬于何種菜系嗎?它的營養價值又有哪些呢?這一系列問題小編就替你一一解答。

　　木犀瓜片具有補血，利尿，益智補腦，清熱去火之功效。菜品色澤美觀，清淡鮮香。

　　主料：雞蛋150克黃瓜150克

　　調料：大蔥10克花椒3克料酒5克鹽3克大豆油30克味精2克

　　做法：

　　1.將雞蛋磕在碗內攪勻；

　　2.黃瓜洗凈，切成菱形片；

　　3.炒勺上火加熱，倒入雞蛋液炒熟，盛入碗內；

　　4.炒勺內加油燒熱，放入蔥花熗鍋，倒入黃瓜片，放入料酒、浸泡花椒的水、精鹽翻炒幾下；

　　5.倒入炒好的雞蛋炒勻，加入味精裝盤即成。

　　食譜營養

　　雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優良的蛋白質，對肝臟組織損傷有修復作用；雞蛋味甘，性平;具有養心安神，補血，滋陰潤燥之功效。

　　黃瓜：黃瓜是老百姓最常食用的一種食蔬，它脆嫩清香，味道鮮美，含有多種維生素，是護膚美容的佳品，可以有效地對抗皮膚老化，減少皺紋的產生，并可防治唇炎、口角炎;因其中還含有鉻等微量元素，有降血糖的作用。

　　食譜相克

　　雞蛋：與糖精、紅糖同食會中毒;與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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