內陸沒有“海” 該怎樣養“海鮮”

2023-09-11 18:41:26 編輯：祝豪亮來源：

導讀很多人好奇內陸沒有海又是如何養的海鮮，答案是采用的海鮮陸養模式，提到海鮮這個詞很多人都會想到海鮮是沿海城市的特產。但是地處內陸被稱...

很多人好奇內陸沒有海又是如何養的海鮮，答案是采用的“海鮮陸養”模式，提到海鮮這個詞很多人都會想到海鮮是沿海城市的特產。但是地處內陸被稱作離海最遠的一個地方-新疆，卻迎來了海鮮大豐收，進入9月份位于新疆阿克蘇的一處南美白對蝦養殖基地已經到了南美白對蝦豐收的季節。

該養殖基地的負責人向記者介紹養殖基地一共有兩個池塘總共占地16畝，養殖基地池塘的水是來自于天山的雪水，而基地的蝦苗則是從海南引進的，養殖方式采用的是海蝦淡養。

所謂的海蝦淡養就是指把海蝦放在淡水里面養殖，這種養殖模式最大的技術難點在于讓海蝦要適應新疆的淡水環境。第一步是，必須擁有一個獨立的淡化池，要把這個池里的水調成接近海水的一個水環境，當蝦苗引進來之后，第一時間就要把蝦苗放在這個接近海水的池子里面養殖。

第二步是從蝦苗投放池子的第2天開始，養殖人員每天都要定時定量的往這個淡化池里面加入新疆阿克蘇本地的淡水，把池水里的鹽度逐漸降下來讓水質慢慢接近當地的水環境，能夠讓蝦苗更快適應本地的環境。

第三步是這7到10天的時間每天都要往池子里面加淡水，讓淡化池中的水環境和大塘里面的水環境相似之后，就可以把已經適應當地環境的蝦苗放在大塘里面直接養殖。整個淡化過程結束之后蝦苗進入大塘，就需要每天都監測水塘的溫度、pH值等一系列的水環境。

“海鮮陸養”模式指的是在陸地給海洋生物營造出類似于海洋的生態環境，通過人工養殖貝殼、蝦、蟹、魚類等海產品。通過這種模式能夠豐富當地市民的餐桌，同時也能夠給當地提供物美價廉的海鮮產品。

標簽：內陸海鮮

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