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據了解,近年以來,高端水果在中國市場的價格逐漸親民,例如智利進口車厘子在2023年12月31日平均售價每斤60元,與2023年11月10日相對平均每斤120元,價格下降一半。對此,記者走訪北京朝陽區多家水果商鋪,商家表示車厘子的價格大多是在每斤48元-58元左右。

水果價格下跌
除車厘子之外,突尼斯軟籽石榴曾經售價是在每斤100元,在去年10月上市之后價格竟然一度下跌到七八元一斤,還有,被稱為葡萄界的愛馬仕陽光玫瑰,價格去年從每斤300元下跌到個位數,在夏季10元、20元一斤的陽光玫瑰很常見。還有作為冬季水果的貴族,甜寶、紅顏、寧玉等多個品種的草莓價格都出現下跌的情況。據了解,在北京新發地,這些草莓今年的批發價格最低一斤只要8元。

價格下跌的原因
對于高價水果價格下跌的原因,主要是不少果農擴大生產面積,水果產量大幅度的提升。通過數據顯示,最近幾年以來,全國每年都在新增10萬多畝陽光玫瑰,尤其今年種植面積預計達到200萬畝,草莓種植面積從2011年的78.1千公頃增加到2021年139.97千公頃。

尋求轉型升級
中國水果產業在消費市場變化下,正在積極尋求轉型升級,創新品種不斷的提升栽培技術。智利和泰國等水果出口大國正在通過各種舉措與中國市場更好的對接。比如現在智利車厘子生產商為了更好的接近市場,已經連續三四年前往陜西考察。泰國大部分榴蓮都已經出口到中國,還有越南、馬來西亞等榴蓮產區給消費者提供多樣選擇,預計在2024年泰國榴蓮價格有可能和2023年持平,不會上漲。
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