浙江為何盯上新晉“頂流”淄博

2023-04-12 13:51:18 編輯：柴妮輝來源：

導讀山東淄博魷魚燒烤迅速在網絡上走紅，浙江因此也盯上了這個新晉的頂流。浙江宣傳總結出來的淄博燒烤迅速走紅的原因是走出了差異的路線，采取...

山東淄博魷魚燒烤迅速在網絡上走紅，浙江因此也盯上了這個新晉的頂流。浙江宣傳總結出來的淄博燒烤迅速走紅的原因是走出了差異的路線，采取小蔥加小餅加小串的全新的，具有靈魂的吃法，在于獨特的，具有儀式感的形象相結合，使得淄博燒烤給人們帶來的視覺沖擊相當強烈。

浙江如此看重資本，其主要原因就是為了能夠讓當地的消費迅速的活躍起來，使當地能夠更加的充滿煙火氣，為經濟的復蘇提供美食方面的動力。

工信部等11個部門于上月末發布了關于關于培育建設傳統優勢食品，打造地方特色美食產業相關的指導意見，提出了要能夠在全國各地各個地方積極的發展具有地方特色的食品消費元素。而浙江由于被稱為美食荒漠，想要徹底貫徹此政策，有很大的難度。在工信部所發布的相關指導意見之前，浙江就已經派出了相應的學習團隊遠赴湖南江西等地學習，主要就是為了研究當地人在吃上面如何做文章，研究其他省份如何將美食進行推銷，浙江自然也不會放過新晉美食頂流山東淄博。

淄博燒烤自3月份以來其關鍵詞在網絡上的搜索量與去年相比增長了370%多，根據大眾點評所提供的數據顯示淄博燒烤的關鍵詞全平臺的搜索量與上年同期相比，超過了770%。山東淄博從召開新聞發布會，專門成立了淄博市燒烤協會舉辦獨具特色的燒烤節，到開創新穎的燒烤專列，建立了室內的燒烤專線，達到21條，專門為廣大游客制定燒烤地圖，不斷的將山東淄博的特色燒烤推廣出去，使得淄博燒烤在網絡上的熱度一直居高不下。浙江想要成功，自然不會放過淄博的成功經驗。