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黑胡椒（關于黑胡椒的介紹）
2022-06-02 00:03:21
編輯：太叔雯婷
來源：
導讀 大家好，小安來為大家解答以上的問題。黑胡椒，關于黑胡椒的介紹很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、黑胡椒，296 1500學名為Piper
大家好，小安來為大家解答以上的問題。黑胡椒，關于黑胡椒的介紹很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、黑胡椒，296/1500學名為Piper nigrum，是胡椒科的一種開花藤本植物，又名黑川，原產于印度馬拉巴海岸(Malabar Coast)。
2、其果味辛辣，可能是現在使用最為廣泛的香料之一。
3、同樣的果實還是白胡椒、紅胡椒與綠胡椒的制作原料。
4、黑胡椒的果實在熟透時會呈現黑紅色，并包含一粒種子，果實在曬干后會成為直徑5毫米的胡椒子核果。
5、自古以來，黑胡椒就因其在調味與醫學上的雙重價值而備受珍視。
6、醫藥上也用作驅風藥和用于刺激胃分泌。
7、胡椒在東南亞熱帶地區有悠久而廣泛的栽培史，是印度和歐洲之間的重要貿易商品。
8、在古希臘和羅馬還征集胡椒作為貢品。
9、在中世紀，威尼斯人和熱那亞人壟斷了胡椒貿易，從而促使人們尋找到遠東的航路。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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