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燉整個豬蹄怎么做好吃又容易爛（怎么燉豬蹄更容易燉爛）
2022-06-04 07:55:04
編輯：匡祥娣
來源：
導讀 大家好，小安來為大家講解下。燉整個豬蹄怎么做好吃又容易爛，怎么燉豬蹄更容易燉爛很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、一、山楂
大家好，小安來為大家講解下。燉整個豬蹄怎么做好吃又容易爛，怎么燉豬蹄更容易燉爛很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、 一、山楂法
2、 將干山楂洗凈，用冷水浸泡，姜和蔥切段。
3、 鍋里放入素油，放入姜片翻炒至油變清。
4、 豬蹄加冷水一次，加入所有調料，大火燒開，轉小火鐘。
5、 蔥段去掉姜片和調料包，開大火收汁。
6、 二、黑醋法
7、 豬蹄用冷水浸泡半小時左右。把姜去皮。
8、 將黑醋、甜醋、清水倒入瓦堡。生姜拍平備用。
9、 加入炒鍋，一茶匙香油，倒入豬蹄和生姜翻炒至豬皮呈金黃色。
10、 倒入加熱的醋水中，大火燒開，轉中火燉一小時。最后加入冰糖、椰子糖和醬油，蓋上蓋子小火燜半小時后出鍋。
11、 三、木瓜法
12、 木瓜洗凈，切片，豬蹄去毛，洗凈切碎。拍姜松，洋蔥切段。
13、 將木瓜、豬蹄、九韶、姜、蔥放入鍋中，加入清水，置武火上煮沸，再用文火煨，加鹽、味精、胡椒粉。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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