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食用菌多糖（關于食用菌多糖的簡介）
2022-07-24 17:24:04
編輯：顧融霄
來源：
導讀 大家好，食用菌多糖，關于食用菌多糖的簡介很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、在國際上，食用菌多糖被稱為稱為“生物反應調節物...
大家好，食用菌多糖，關于食用菌多糖的簡介很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、在國際上，食用菌多糖被稱為稱為“生物反應調節物”，簡稱“BRM”，經研究表明，多糖具有生物反應調節物的特征，可做為免疫增強劑和免疫激活劑，這些活性多糖具有一個的結構，即主鏈由β－D（1－73）連接的葡萄糖基組成，沿主鏈隨機分布著同β－D（1－73）邊接的葡萄糖基呈梳狀結構，生物的大小隨多糖的精細結構和構象不同而變化。
2、按研究表明，藥用菌的活性多糖成份β－D（1－73）葡萄糖對異源的、同源的甚至遺傳性的腫瘤都有變化。
3、此外，它還具有抗細菌、抗病毒和抗凝聚的作用，提高肝功能和解毒力，提高動物耐缺氧能力和氧的利用率，降低血液的粘稠度，增加心肌收縮力，改善心律，降血糖、鎮靜、鎮痛、平喘、止咳、化痰的功效。
本文關于食用菌多糖的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。
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