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貓豆（關于貓豆的簡介）
2022-07-26 22:04:54
編輯：梅錦羽
來源：
導讀 大家好，貓豆，關于貓豆的簡介很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、毛角豆為豆科植物龍爪黎豆的豆莢或種子，中文學名”狗爪豆“，...
大家好，貓豆，關于貓豆的簡介很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、毛角豆為豆科植物龍爪黎豆的豆莢或種子，中文學名”狗爪豆“，因豆莢表面布滿絨毛，貴州、四川等地方言俗稱”毛角豆“。
2、在貴州、四川、廣西等部分農村地區，毛角豆有很長的食用歷史，通常做法是在豆莢成熟的時候采摘，經過水煮、浸泡等處理后，曬干脫水做成干貨存放，冬天取出發泡后煮食，不但味道鮮美，還有有補腎強身的功效。
本文關于貓豆的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。
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