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臘味（關于臘味的簡介）
2022-09-13 17:46:09
編輯：萬海佳
來源：
導讀 大家好，臘味，關于臘味的簡介很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、臘味是中國民間喜愛的傳統食品之一，也是人們相互饋贈的佳品，...
大家好，臘味，關于臘味的簡介很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、臘味是中國民間喜愛的傳統食品之一，也是人們相互饋贈的佳品，在中國有悠久的歷史。
2、相傳在上古夏朝時，人們于農歷十二月合祭眾神叫做臘，因而十二月叫臘月。
3、臘肉，就是在冬天將肉類以鹽漬經風干或熏干制成而得名。
4、早在周朝的《周禮》、《周易》中已有關于“肉甫”和“臘味”的記載。
5、當時朝廷有專管臣民納貢肉脯的機構和官吏。
6、在民間學生也用成束干肉贈給老師作為學費或聘禮，這種干肉稱為“束修”。
本文關于臘味的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。
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