艾葉的營養價值及功效與作用

2022-10-04 20:48:48 編輯：邰素琛來源：

導讀艾葉為菊科植物的干燥葉，一般在夏季花木開始采摘，除去雜質曬干，艾葉具有溫經止血，驅寒止痛，外用可以去濕氣止癢，主治于吐血、崩漏、月經過多、少腹冷痛、經寒不調，外敷可以治療皮膚瘙癢，也可以用溫經止血，用于虛寒性出血。

艾葉為菊科植物的干燥葉，一般在夏季花木開始采摘，除去雜質曬干，艾葉具有溫經止血，驅寒止痛，外用可以去濕氣止癢，主治于吐血、崩漏、月經過多、少腹冷痛、經寒不調，外敷可以治療皮膚瘙癢，也可以用溫經止血，用于虛寒性出血。

艾葉入藥可以有溫經、去濕、散寒、止血、安胎、抗過敏等效果，將艾葉搗碎后曬干獲得艾絨，制成艾條來進行艾灸使用，除此之外又可以作為印泥的原料，此外也可以做成殺蟲的農藥或者煙熏在房間當中進行消毒，嫩芽以及幼苗可以作為蔬菜，也可以將艾葉粉碎做成高粉，成為天然植物染料的使用，在民間艾葉還具有辟邪、招百福的作用，尤其是端午期間可以將艾葉掛在門上，成為端午的習俗。

艾葉一般生長于低海拔至中海拔的荒地以及路旁河邊等地方，也可以在森林草原及草原地區生長，局部地區植物群落的優勢，快速的繁衍生長，對氣候和土壤適應性非常的強，耐寒耐熱和濕潤的氣候。

艾葉主要營養價值是可以在煮水洗幕時防止母嬰感染等疾病的發生，或者制作成枕頭以及要背心，防止老年慢性支氣管炎以及哮喘病的幾率發生，艾葉早在很久已經就是重要的民生植物，在中國文化方面不僅可以祈禱人們的幸福生活，平安，還可以為自己去除病痛，經常會把艾葉和雄黃以及檀香等裝在布袋內用五彩線掛在身上，保佑自己身體健康，具有很高的藥物價值，可以用艾葉煮雞蛋，艾葉具有一種特殊的味道，所以在端午節時可以用艾葉直接煮雞蛋吃，營養價值非常的高，富含維生素、鈣，磷鐵等多種礦物質，清熱解毒，降血壓，降血脂。

標簽：艾葉，營養，功效，作用