悉尼大學(xué)領(lǐng)導(dǎo)的研究發(fā)現(xiàn)，既有高水平的身體活動又有高質(zhì)量飲食的參與者死亡風(fēng)險(xiǎn)最低，這表明你不能“超越”不良飲食。

今天發(fā)表在《英國運(yùn)動醫(yī)學(xué)雜志》上的研究人員使用來自英國生物銀行的大量基于人群的英國成年人樣本(360，600人)檢查了飲食和身體活動與全因，心血管疾病和癌癥死亡率的獨(dú)立和聯(lián)合影響。英國生物樣本庫是一項(xiàng)大規(guī)模的生物醫(yī)學(xué)隊(duì)列研究，包含參與者的深入生物學(xué)，行為和健康信息。

高質(zhì)量的飲食包括每天至少五份水果和蔬菜，每周兩份魚和減少紅肉的消費(fèi)量，特別是加工肉類。

該研究表明，對于那些具有高水平身體活動和高質(zhì)量飲食的人來說，與飲食最差的人相比，他們的死亡風(fēng)險(xiǎn)因各種原因降低了17%，心血管疾病降低了19%，特定癌癥降低了27%。

主要作者來自悉尼大學(xué)查爾斯·帕金斯中心和醫(yī)學(xué)與健康學(xué)院的Melody Ding副教授說：

“定期的身體活動和健康的飲食在促進(jìn)健康和長壽方面都起著重要作用。

“有些人可能認(rèn)為他們可以通過高水平的運(yùn)動來抵消不良飲食的影響，或者用高質(zhì)量的飲食來抵消低體力活動的影響，但數(shù)據(jù)顯示不幸的是情況并非如此。

有些人可能認(rèn)為他們可以通過高水平的運(yùn)動來抵消不良飲食的影響......但數(shù)據(jù)顯示，不幸的是，情況并非如此。

丁美玲副教授

“堅(jiān)持高質(zhì)量的飲食和足夠的身體活動對于以最佳方式降低所有原因，心血管疾病和癌癥的死亡風(fēng)險(xiǎn)非常重要，”來自公共衛(wèi)生學(xué)院醫(yī)學(xué)與健康學(xué)院的共同作者Joe Van Buskirk說。

此前的少數(shù)研究發(fā)現(xiàn)，高強(qiáng)度運(yùn)動可能會抵消對暴飲暴食的有害生理反應(yīng)。

然而，對飲食和身體活動如何相互作用的長期影響仍然較少被探索。這項(xiàng)研究的結(jié)果證實(shí)了身體活動和優(yōu)質(zhì)飲食在全因和特定原因死亡率中的重要性。

“這項(xiàng)研究強(qiáng)調(diào)了身體活動和飲食質(zhì)量對于實(shí)現(xiàn)死亡風(fēng)險(xiǎn)最大降低的重要性，”丁副教授說。