200克木薯粉要多少番薯做芋圓（木薯粉做芋圓怎么不粘）

2021-10-22 15:39:04 編輯：瞿宇嫻來源：

導讀大家好，我是平安財經網編輯小宋。我會為你解答以上問題。最近看到網友在搜索木薯粉做芋圓怎么不粘，的信息，于是小宋編了一個關于木薯粉做

大家好，我是平安財經網編輯小宋。我會為你解答以上問題。最近看到網友在搜索木薯粉做芋圓怎么不粘，的信息，于是小宋編了一個關于木薯粉做芋圓怎么不粘大家一起來看看吧。

解答：

1、我們平時做芋頭丸子的時候，需要把紅薯、紅薯等食材煮熟后壓成泥，然后和木薯粉混合揉成面團，最后揉成條狀切成塊再煮。

2、但有時候，如果我們不適當控制木薯粉的重量，會導致木薯粉揉成的面團非常粘，不僅很難成型，還會影響它的切割工作，甚至在煮芋頭時容易粘在一起。

3、如果芋頭不粘，只需控制木薯粉的比例，將芋頭泥與木薯粉的比例控制在2: 1，趁熱分次加入木薯粉，根據芋頭泥的干濕度，加入更多的水或木薯粉。

4、最后，它們被涂上一層淀粉。這一步也有防粘的作用。

本文就為大家講解到這里，希望大家看了會喜歡。

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