小米好吃又營養常吃對人體的3大好處

2023-04-09 13:50:16 編輯：龔保貴來源：

導讀 4月9日是國際養胃日，那么就要談論起關于養胃的食物小米了，小米中含有豐富的營養，在我國小米常常被當做是滋養身體的一種最好的主食，不管...

4月9日是國際養胃日，那么就要談論起關于養胃的食物小米了，小米中含有豐富的營養，在我國小米常常被當做是滋養身體的一種最好的主食，不管是剛學吃飯的小孩子，還是剛生產完坐月子的婦女，又或者是生病期間和大病初愈的人都會選擇使用小米來補養身體，人們都知道小米非常有營養，但是具體包含的營養有哪些是很多人都不知道的，營養又好吃的小米，經常吃對人體的好處也是有很多的。

吃小米對人體的三大好處

1. 能調理身體

一直以來在我國的傳統觀念里，小米都是用來調理身體的佳品，是小米調理身體的效果是非常明顯的，在本草綱目中記載著關于小米的各種具體功效，小米具有去脾胃中熱的作用，還能補益氣，利小便，主治養腎氣，治胃熱消渴，用小米熬制成粥味道甜糯易消化，具有極好的健脾養胃功效。

2. 能降血糖

曾經有一項研究發現，每天都是小米能夠降血糖，一名糖尿病患者每天吃73克的小米連續吃了28，天使原版的血糖從139.2 mg/dl 降到 131.1mg/dl，就連低密度脂蛋白膽固醇也從原本的167.7 mg/dl降到 162.9 mg/dl，對此專家表示小米降血糖的功效，與其中含有豐富的膳食纖維有直接關聯性。

3. 吃小米能防治腳氣

小米是所有糧食中含有維生素b1最高的，而維生素b1的主要功能就是維持人體的正常神經功能，還維持人體對碳水化合物的新陳代謝，缺乏維生素b就會使人出現腳氣病，除此之外，小米中含有的蛋白質質量也是非常高的，還有脂肪酸比例非常好，小米中還含有豐富的胡蘿卜素，維生素e、鈣、硒、銅、鐵、鋅、碘、鎂，膳食纖維酚類化合物等，營養成分非常全面。