為何對痛風患者不再強調低嘌呤飲食低嘌呤飲食有什么用

2023-07-08 17:58:27 編輯：丁松瑤來源：

導讀近日，英國國家衛生與臨床優化研究院發布了最新的痛風診療指南，在該指南中提出了對痛風患者的飲食建議。表示目前沒有足夠的證據表明，特定...

近日，英國國家衛生與臨床優化研究院發布了最新的痛風診療指南，在該指南中提出了對痛風患者的飲食建議。表示目前沒有足夠的證據表明，特定飲食模式可以起到預防痛風發作的作用，建議患者采用更健康和營養均衡的飲食。此前很多臨床醫生在接到痛風患者時，都會建議這些患者少吃海鮮和豆制品這種高嘌呤的食物，如今英國該研究所的建議顛覆了人們認知，為什么會有這樣的變化呢？

首先引起這方面的變化，很有可能是因為痛風是由于血尿酸是堆積在關節和組織中的一種疾病，而尿酸是嘌呤在人體內部的代謝產物，人體中的嘌呤僅有20%會通過飲食攝入。另外的80%產出量是人體細胞代謝所產生的，并且飲食干預對血尿酸水平的作用還有一些限制，2018年，歐洲的一項研究報告證實，某一食物對血尿酸水平的作用量不會超過1%，所有的食物加起來僅能夠造成血尿酸水平4.29%的變化。

所以，嚴格的低嘌呤飲食模式對痛風并沒有太過重要，對于一些痛風發作頻繁的患者來說，藥物治療的效果要遠遠強于單純的低嘌呤飲食，而且讓人執行嚴格的低嘌呤飲食確實難以做到，這樣也是不利于患者的，常見的高嘌呤食物包括紅肉，動物內臟以及海鮮等肉類，很多患者在接受治療的時候都向醫生抱怨，不讓吃這些肉類讓自己很難接受，所以在執行醫生醫囑的時候很難嚴格執行。