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8點前吃早飯 擁有個巨大好處

2023-07-26 19:04:27 編輯：雷鵬紈 來源：
導讀 生活中有些人早飯干脆不吃，最近法國巴黎大學的研究員在10萬多名法國人的調查中發現比較晚吃早餐可能會讓二型糖尿病發病率更高。這些參與研...

生活中有些人早飯干脆不吃，最近法國巴黎大學的研究員在10萬多名法國人的調查中發現比較晚吃早餐可能會讓二型糖尿病發病率更高。這些參與研究者平均年齡為43歲，其中79%是女性在7.3年這個隨訪期間共記錄了963例二型糖尿病最新發布的病例。通過分析發現和8點前就吃早飯的人相比，9點后再吃早飯的人，糖尿病在發病率中有59%的提高。晚餐和糖尿病發病率并沒有太大的關系。

夜間禁食和糖尿病在發病率上并沒有關系，8點前吃早餐夜間禁止超過13個小時的參與者糖尿病，患病風險有53%的降低。每天進餐超過5次的人，糖尿病患病風險會更低，每日增加一次進食，糖尿病發病率會降低5%。晚餐不能不吃并且不能吃的太晚，將早餐和晚餐的時間提前對于血糖的控制會比較好。

研究人員來看，從生物學角度看，多吃早餐會提升代謝，防止肥胖，不吃早餐會使得脂質控制和葡萄糖受到影響，對胰島素水平也有所影響。這是人體晝夜節律所出現的反應。除了睡眠外，晝夜節律廣泛在人體各個組織和器官當中分布，葡萄糖耐量以及胰島素敏感性也會有晝夜節律，早上是最佳。

人體晝夜節律受到內在比如激素的影響，也受到外界食物運動光線的影響。當這兩者同時影響時，對代謝就會有影響，這就不難理解。為什么吃飯時間對代謝健康體重方面都有所影響，有研究發現相同的食物早上吃相比于晚上吃，晚上的時候會有更高血糖的反應，胰島素敏感性低，這會讓肥胖進一步發生。


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