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新研究：“生酮飲食”能保護神經 先不要高興的太早

2023-08-01 19:45:18 編輯：黎璐德 來源：
導讀 夏天一來減肥變得極為迫切，很多人選擇生酮飲食，生酮飲食是否是較好的減肥方法，是非常具備爭議性的，近期有一項新的研究證明，生酮類飲食...

夏天一來減肥變得極為迫切，很多人選擇生酮飲食，生酮飲食是否是較好的減肥方法，是非常具備爭議性的，近期有一項新的研究證明，生酮類飲食可以保護神經，但生酮飲食是否對人體有好處，還要做進一步研究。

生酮飲食就是采用這種飲食將體內酮體含量增加，通常這種飲食要求食物中吃的碳水化合物非常少，而吃大量的油脂類，傾向于植物油脂 供能約占總能量75%~85%是低碳水化合物飲食的飲食方法。原理是機體攝入碳水化合物不足的時候不到，糖消耗完畢后就會去消耗脂肪提供能量，脂肪在分解時會有很多的酮體達到減脂這一效果。

這一篇新的研究對生酮飲食和神經退行性疾病以及精神疾病研究方面有較為全面的匯總，體外以及體內研究都揭示經常飲食，能夠發揮其保護作用，多種分子的機制。比如可以抑制神經的炎癥，減少自由基的產生，保護多巴胺能神經元，促進神經元修復等等。同時也有一定的研究，支持生酮飲食對神經退行性疾病，比如帕金森綜合癥、阿爾茲海默癥等都有較好的改善。

相比于對神經保護的作用，更注意的是在實施生酮飲食過程中很可能會有副作用，通常在生酮飲食開始幾天當中會發生，較為常見的副作用用用肌肉疼痛，情緒不穩定，注意力不集中，稍微嚴重，很可能誘發低血糖，導致電解質紊亂，以及高尿酸血癥或一些代謝失調類的情況。

到現在為止，大規模長期對生酮飲食評估，以及對神經退行性和精神疾病患者，臨床上研究還是較為缺乏的。


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