新版痛風飲食指南（關于新版痛風飲食指南的簡介）

2024-02-19 14:06:26 編輯：裴樺紅來源：

導讀 2月8日國家衛健委發布了新版痛風飲食指南，對痛風患者的飲食結構給出的最新指導，該指南中指出，尿酸是來自于嘌呤的代謝，所以痛風患者盡量...

2月8日國家衛健委發布了新版痛風飲食指南，對痛風患者的飲食結構給出的最新指導，該指南中指出，尿酸是來自于嘌呤的代謝，所以痛風患者盡量不要使用高嘌呤的食物，此外酒會干擾尿酸的排泄，果糖類的食物會加速尿酸的形成，所以酒和果糖類的飲料盡量不要飲用。

1.痛風患者盡量不要吃動物內臟，酒以及果糖類飲料，包括帶殼類的海鮮也要少吃或不吃。

2.痛風患者可以吃的食物是紅肉，禽類，菌類以及魚類等食材，不受限制的食物包括牛奶，水，蔬菜，大豆，食品以及水果之類的食品。

3.平日里多喝水可以稀釋尿酸的濃度，也可以做到促進尿酸排泄，每天要喝2000毫升以上的水，推薦痛風患者喝白開水，淡茶或者是檸檬水。

4.飲料中的果糖會增加尿酸的濃度，所以痛風患者不要喝帶糖的飲料，即便是鮮榨果汁也不能喝，果肉干也不能吃。

5.酒精對尿酸的排泄具有干擾功能，同時還會誘發痛風疾病出現，所以痛風患者盡量不要喝酒，另外啤酒和黃酒當中是具有嘌呤，對痛風患者的危害會更大。

6.痛風患者雖然不可以喝果汁，但是可以吃水果，水果與鮮榨水果汁的區別是在于水果當中是有著很多的膳食纖維，而鮮榨果汁中卻沒有這些纖維。

7.很多人都說痛風患者不能夠吃豆腐和豆制品，但這只是一個誤區而已，大豆蛋白是屬于高檔優質蛋白，對尿酸的影響是很小的。

8.菌類食物的含嘌呤量很多，但是人體對植物嘌呤的吸收程度比較低，所以吃菌類食物對尿酸的影響并不大，不過痛風患者要注意少吃。

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