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近日,荷蘭瓦赫寧根大學的研究人員發表一篇研究論文稱,經實驗證明,與每天喝少于兩杯咖啡的人相比,每天喝四杯咖啡及以上的人群患結直腸癌的風險降低32%,此外每天喝3到5杯的咖啡可以有效降低全因死亡率,所以推薦人們每天適宜的咖啡劑量為四杯。

1.此次研究項目中,研究人員通過分析荷蘭當地11家醫院2113名結直腸癌的患者,收集這些患者在治療期間和治療后的食物問卷隨訪,最終分析得出咖啡攝入量與結直腸癌和全因死亡風險的相關影響。
2.在6.2年的隨訪期內,該院研究人員總共記錄了309例死亡事件,經研究發現,每天喝超過四杯咖啡的人群結直腸癌復發風險降低32%,全因死亡率降低29%。
3.通過進一步的調查研究,咖啡的攝入量與人類全因死亡率之間是存在著一定的關聯,在美國南加州研究人員發布的一篇論文中顯示,與不喝咖啡的人群相比,經常喝咖啡的人群結直腸癌發病率降低26%。

4.回顧這一次最新的研究內容,研究人員猜測,咖啡可以通過激活人體nrf 2的調節途徑,這樣就可以減少氧化應激來預防癌癥的出現,此外咖啡也可以調節腸道菌群,對于結直腸癌的預防也能起到一定效果。

5.盡管如此研究人員也強調稱,此次的研究只是觀察性研究,所以無法具體判斷,咖啡攝入量與結直腸癌的因果關系,后續需要更多的研究來證實這個觀點。
6.總之經過各項實驗得出的結論,習慣性喝咖啡確實有可能降低結直腸癌的發病率,也會降低結程按直腸癌患者的全因死亡率,不過人們仍需更多的研究來分析咖啡是否會改善結直腸癌預后機制。
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