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喝牛奶增加死亡風險（關于喝牛奶增加死亡風險的簡介）
2024-03-17 14:07:09
編輯：池柔風
來源：
導讀 牛奶作為人們生活中比較常見的飲品，富含大量的營養元素，人們從小就聽長輩說多喝牛奶身體好，然而被人人稱贊的牛奶，近期卻處于風口浪尖之...
牛奶作為人們生活中比較常見的飲品，富含大量的營養元素，人們從小就聽長輩說多喝牛奶身體好，然而被人人稱贊的牛奶，近期卻處于風口浪尖之上，網上有傳聞稱，喝牛奶會增加人們的死亡風險，這一消息出現后，很多網友議論紛紛，難道喝牛奶真的會增加死亡的風險嗎？
1.喝牛奶會增加死亡風險的，這個言論其實是來源于英國頂級醫學雜志bmj的一篇論文，文章的內容寫的是乳類食物攝入量與男女兩性死亡風險的關聯性。在這篇論文的研究中，總共收錄了168153名女性和49602名男性的研究數據，進行了長達32年的跟蹤研究，最終得出結論，乳制品攝入量最高組比乳制品攝入量最低組增加了7%的死亡風險。
2.從這個實驗數據來看，乳類品攝入量和心腦血管疾病以及死亡風險之間都是有著一些關聯，而且心腦血管疾病的患病率和總體死亡風險最低的，其實是每日攝入乳制品較少的那組。
3.盡管實驗研究證明大量喝奶對人體的健康確實存在一定的健康危害，但是這不能證明適量喝奶對人體沒有好處，除了牛奶之外，任何食物拋開劑量來談它的作用與危害都是沒有意義的，任何食物超量都會給人的身體帶來負擔。
4.就我國現有居民飲奶量來看，很多人每天連200克的乳制品飲用量都達不到，更何況滿足每日攝入400克乳制品的風險指標。
5.而且牛奶按照成分的組成是可以分成全脂奶，低脂奶和脫脂奶，對人體產生健康影響最大的乳制品其實就是全脂奶，因為這種乳制品當中會含有更多的飽和脂肪酸物質，過大的攝入量會導致心血管疾病發生風險激增。
6.如果平常喝奶比較多，建議大家要優先選擇低脂奶或者是脫脂奶，這樣可以降低飽和式脂肪酸的攝入量。
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