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干苦瓜怎么曬干好吃（苦瓜怎么曬干怎么吃法）
2022-06-01 10:13:40
編輯：利芝蓮
來源：
導讀 大家好，綜合小編來為大家講解下。干苦瓜怎么曬干好吃，苦瓜怎么曬干怎么吃法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！ 1、苦瓜洗凈切
大家好，綜合小編來為大家講解下。干苦瓜怎么曬干好吃，苦瓜怎么曬干怎么吃法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、苦瓜洗凈切成0.8-1公分厚的片狀。提示：不必對半切或去籽，直接切片，注意不要切得太薄，曬后苦瓜會因脫水而縮小。
2、然后把苦瓜片放于鐵網上曝曬
3、白天曬，晚上放進保鮮盒或塑料袋綁好后放進冰箱，第二天再拿出來曬，
4、陽光充足的天氣下，曬3-5天即干透。
5、如此反覆直到曬干，再放進保鮮盒冷藏保存即可。
6、苦瓜干加開水泡30分鐘。準備蔥2根，3瓣蒜，1小塊姜，醬油5克，雞精2克，鹽2克，自制花椒油一勺，辣椒油一勺，蔥油一勺。姜蔥蒜洗凈切碎，切的越細越好。這樣更容易均勻的粘在苦瓜干上面。每一口都能吃到姜蔥蒜香。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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