大家好，綜合小編來為大家講解下。2018陽澄湖大閘蟹什么時候上市，幾月份吃大閘蟹最好很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

　　秋季正是吃螃蟹的季節，陽澄湖大閘蟹它產于蘇州陽澄，體大膘肥，青殼白肚，是螃蟹中優質品，不少人都愛吃陽澄湖大閘蟹，如今不少人都已經開始關心起陽澄湖大閘蟹上市時間了，那么2018陽澄湖大閘蟹多少錢一斤?幾月份開始上市?

　　2018陽澄湖大閘蟹什么時候上市

　　九月中旬至十月是陽澄湖大閘蟹的成熟季節，其中農歷九月雌蟹殼凸黃滿，肉質細嫩。十月雄蟹膏脂厚膩，肉豐味美，最是食蟹佳期。目前國內的螃蟹銷售高潮主要在中秋節及中秋節后期，具體上市時間是在中秋前還是中秋后，這就統一要等行業協會說了算。

　　陽澄湖大閘蟹上市時間也是在9-10月左右。每年陽澄湖大閘蟹開湖上市時間為每年的9月中下旬(一般是在9月20多號，中秋節前后)，往年9月中旬也就是中秋節前后，今年中秋佳節在9月24號，所以陽澄湖大閘蟹上市時間肯定在中秋節左右，具體時間是由陽澄湖有關部門和陽澄湖大閘蟹行業協會根據當年大閘蟹的生長情況(比如蟹的肥度等)來確定。

　　大閘蟹什么時候上市

　　常規上市時間：6月~11月。

　　6月黃蟹：一般。六月黃大閘蟹是沒成年的螃蟹，陽澄湖六月黃蟹雖沒成年大閘蟹個大，但陽澄湖六月黃蟹的黃已經肥得快要流出來了，品陽澄湖六月黃大閘蟹已成為夏季的一道風景，俗話說：忙歸忙勿忘六月黃。說明陽澄湖六月黃蟹還是值得一嘗。

　　9月~10月：9月中旬至12月是陽澄湖大閘蟹的成熟季節，其中農歷九月雌蟹殼凸黃滿，肉質細嫩;十月雄蟹膏脂厚膩，肉豐味美，最是食蟹佳期。

　　11月：真正品嘗陽澄湖大閘蟹的季節，11月，陽澄湖大閘蟹比其它湖里產出的大閘蟹晚，但是陽澄湖大閘蟹的鮮美遠非一般湖里產出的蟹可比。

　　2018陽澄湖大閘蟹幾月份開始上市?九月中旬至十月是陽澄湖大閘蟹的成熟季節，其中農歷九月雌蟹殼凸黃滿，肉質細嫩。來看看2018陽澄湖大閘蟹多少錢一斤?

　　秋季正是吃螃蟹的季節，陽澄湖大閘蟹它產于蘇州陽澄，體大膘肥，青殼白肚，是螃蟹中優質品，不少人都愛吃陽澄湖大閘蟹，如今不少人都已經開始關心起陽澄湖大閘蟹上市時間了，那么2018陽澄湖大閘蟹多少錢一斤?幾月份開始上市?

　　2018陽澄湖大閘蟹什么時候上市

　　九月中旬至十月是陽澄湖大閘蟹的成熟季節，其中農歷九月雌蟹殼凸黃滿，肉質細嫩。十月雄蟹膏脂厚膩，肉豐味美，最是食蟹佳期。目前國內的螃蟹銷售高潮主要在中秋節及中秋節后期，具體上市時間是在中秋前還是中秋后，這就統一要等行業協會說了算。

　　陽澄湖大閘蟹上市時間也是在9-10月左右。每年陽澄湖大閘蟹開湖上市時間為每年的9月中下旬(一般是在9月20多號，中秋節前后)，往年9月中旬也就是中秋節前后，今年中秋佳節在9月24號，所以陽澄湖大閘蟹上市時間肯定在中秋節左右，具體時間是由陽澄湖有關部門和陽澄湖大閘蟹行業協會根據當年大閘蟹的生長情況(比如蟹的肥度等)來確定。

　　螃蟹什么季節最好吃

　　吃螃蟹的黃金季節就是秋季，俗話說，“秋風起，蟹腳癢”，這就是秋季開始就是吃蟹的大好時節。盡管秋季是品嘗陽澄湖大閘蟹的大好時節，但是其中也有講究。俗話說九雌十雄，所以農歷9月吃雌蟹最好，10月吃雄蟹。九雌十雄，這是因為9月利雌蟹抱卵，蟹黃飽滿，宜食雌蟹。10月里雌蟹產卵，而雄蟹性腺發育最好、最美，黃白鮮肥，宜食雄蟹。

　　農歷八九月挑雌蟹，九月過后選雄蟹。高粱紅時是吃蟹的最好時節，而雌蟹和雄蟹的成熟時間不同，雌蟹在農歷八九月里性腺成熟，而九月過后雄蟹的性腺成熟，滋味營養最佳。

　　2018年螃蟹價格預計多少錢一斤

　　正宗的陽澄湖大閘蟹價格在3.0-3.4兩(母的)，4.0-4.4(公的)標準的，打撈的價格為135-145元一斤，稍微差一點的大閘蟹為65元一斤到85-90元一斤。但是這個價格并不是恒定的，這個還是要看產量的大小，如果產量比較少的話就會供不應求，那么大閘蟹的價格就肯定會上漲。

　　據相關信息統計去年4兩的公蟹出水價約為120元/斤，而今年可能上漲30%左右，150元/斤，而3兩的母蟹出水價今年可能會達到200元/斤左右。

　　注：一般來說一公一母每對正品陽澄湖大閘蟹的重量在5.5～8.5兩之間，每對大閘蟹的價格從50～300元不等，規格越大價格越貴，但絕不是按平均每兩的價格遞增的，而是規格越大，價格遞幅度越大。

　　吃螃蟹注意事項

　　螃蟹性偏寒，雖然其味美，但脾胃虛寒或痰濕體質者以及孕產婦等應盡量少吃。另外，蟹膏中膽固醇含量高，一般人每次吃一只最多兩只為宜，且短時間不要吃太多次。而有冠心病、高膽固醇、高尿酸血癥患者應少吃，痛風患者甚至應忌口。患有感冒發熱，或是有慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結石癥或處于肝炎活動期、有皮膚病等人群應慎吃蟹，以免使病情復發或加重。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。