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雪里紅怎么腌制成梅干菜（曬干的雪里蕻梅干菜怎么泡）
2022-06-14 23:18:01
編輯：慕容家茜
來源：
導讀 大家好，綜合小編來為大家講解下。雪里紅怎么腌制成梅干菜，曬干的雪里蕻梅干菜怎么泡很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！ 1、如
大家好，綜合小編來為大家講解下。雪里紅怎么腌制成梅干菜，曬干的雪里蕻梅干菜怎么泡很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、如果著急使用梅干菜進行烹飪，那么可以先將梅干菜用溫水將泡發，用溫水泡20分鐘取出備用即可。
2、梅干菜，是余姚、紹興地區常見的特色菜品。多是家庭自制而成，制作的過程主要是使菜葉晾干、堆黃，然后加鹽進行腌制，最后曬干裝壇，即可食用。梅干菜油光烏黑，香味醇厚，非常利于貯藏，而且在梅干菜中含有豐富的營養成分，由梅干菜做輔菜的菜品獨特更是讓人流連忘返。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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