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豬肝怎么打理（怎么蕩滌豬肝才智臟）
2022-06-19 22:18:02
編輯：單于辰鳳
來源：
導讀 大家好，綜合小編來為大家講解下。豬肝怎么打理，怎么蕩滌豬肝才智臟很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！ 1、首先要把準備好的豬
大家好，綜合小編來為大家講解下。豬肝怎么打理，怎么蕩滌豬肝才智臟很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、首先要把準備好的豬肝，將豬肝給切成薄片狀，豬肝的厚度要盡量切得薄一些，不要把切得太厚了。切好的豬肝，要將其裝入大碗中，并加入適量清水，用手不停的對豬肝進行揉搓清洗，將里面的血水揉洗出。
2、對豬肝進行清洗的時候，一定要多清洗幾遍，直到清水變得清亮為止。然后加入清水，再次對豬肝浸泡20分鐘，這樣能讓豬肝中的血水，充分得到釋放。浸泡好以后的豬肝，需要再次抓洗兩遍。
3、接下來我們還要往豬肝中再次加入清水，并加入一勺食鹽，利用食鹽水對豬肝浸泡10分鐘。食鹽水有很好的殺菌消毒作用，面對豬肝這道食材的時候，它可以把豬肝中的毒素給浸泡出，等時間到了以后，把豬肝瀝干水分備用即可。
4、采用以上方法清洗后的豬肝，就會把豬肝清洗的很干凈，吃起來也就不會有腥味。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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