有機蔬菜、無公害蔬菜與綠色蔬菜的區別（對比哪個好）

2022-06-24 05:25:01 編輯：燕嘉仁來源：

導讀大家好,小安來為大家解答以上的問題有機蔬菜、無公害蔬菜與綠色蔬菜的區別，對比哪個好這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！　　綠

大家好,小安來為大家解答以上的問題有機蔬菜、無公害蔬菜與綠色蔬菜的區別，對比哪個好這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

　　綠色蔬菜、無公害蔬菜、有機蔬菜，不免讓人眼花繚亂。那么，這些蔬菜有何區別呢？

　　有機蔬菜是指來自有機農業生產體系，根據有機農業生產要求和相應標準生產加工，并且通過合法的、獨立的有機產品認證機構認證的蔬菜。在生產和加工過程中必須嚴格遵循有機食品生產、采集、加工、包裝、貯藏、運輸標準，禁止使用化學合成的農藥、化肥、激素、抗生素、食品添加劑等，禁止使用基因工程技術及該技術的產物及其衍生物。生產和加工過程中必須建立嚴格的質量管理體系、生產過程控制體系和追蹤體系。

　　無公害蔬菜即沒有受到有害物質污染的蔬菜，允許限量、限品種、限時間來使用化肥、農藥，但上市的產品在檢測時，不得檢測出超標的化肥農藥殘留物。此外，一些有害物質如重金屬、亞硝酸鹽等都控制在國家規定允許的含量范圍內。

　　綠色蔬菜按等級可分A級和AA級。A級綠色蔬菜是指，在生態環境質量符合規定標準的產地生產，生產過程中允許使用限量、限定的化學物質，按規定的生產操作規則進行生產和加工，對產品質量和包裝經檢驗后符合特定標準，并經專門機構認定許可使用A級綠色食品標志。AA級綠色食品則更為嚴格，除A級所規定的標準外，在生產過程中不得使用任何有害化學物質，然后按規定進行生產、加工、檢測，檢查后符合特定標準，再經專門機構認定許可使用AA級標志。

　　記者林露文/圖

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