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土豆發芽后還能吃嗎(螞蟻莊園今日答案)

2022-06-27 05:15:00 編輯:施婕琳 來源:
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大家好,綜合小編來為大家講解下。土豆發芽后還能吃嗎,螞蟻莊園今日答案很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!

土豆發芽后還能吃嗎 螞蟻莊園今日答案

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  土豆發芽后還能吃嗎?

  答案:不能,容易中毒

  知識拓展:

  據專家分析,土豆中含有一種龍葵素的有毒物質,正常情況下一百克馬鈴薯里邊含有龍葵素的含量大致在10毫克左右,不能對人體造成危害。

  但是隨著存儲時間的拉長,這種毒素會慢慢增加,尤其是在溫度比較高或者接觸到太陽光后發芽和變綠的土豆,龍葵素含量會得到提升。一百克土豆可以達到500毫克左右。

  食用后直接回導致食物中毒現象,輕者下吐下瀉,頭暈眼花,口干舌燥,頭痛腹燒,腸胃不好的嚴禁食用,直接刺激腸胃。還會引起很多亞健康疾病,如呼吸中樞麻痹,腦水腫、充血。使紅細胞溶血等。

  所以發芽和變綠的土豆不能食用時有據之說。所以大家我建議大家別食用發芽或者變綠的土豆。

本文到此結束,希望對大家有所幫助。


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