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五一期間大部分的重點餐飲企業營業額同比增長了57.9%,從數據上就能夠看出服務消費持續性回暖,餐飲行業迎來復蘇。餐飲行業對于穩就業、促消費、惠民生是極為重要的領域。2023年以來餐飲消費呈現快速恢復的趨勢,在2023年的第1個季度,全國餐飲收入增長13.9%,新增餐飲行業企業數量同比增加30.5%。餐飲行業加快恢復狀態并且持續發揮活力,為廣大消費提供了支撐。

五一假期期間城市煙火氣更旺
北京城市的五一期間,三里屯牛街、南鑼鼓巷等,大部分的美食聚集地都有許多的人群。南京這座古老的城市,大部分餐廳也都人聲鼎沸,也有許多外賣小哥不斷進出。成都很多熱門的餐館都比較火爆,大部分游客都會去品嘗各種成都特色美食。餐飲業活力回歸,服務消費回暖,市場銷售也會恢復,拉動了經濟增長。

餐飲業活力并發
從五一期間的數據來看,餐飲行業的活力并發重點,餐飲企業的銷售額增長57.9%。北京的游客慕名前往湖北武漢,漢口萬松園美食街的一家比較知名的小龍蝦餐飲店表示:“自己在下午4點多就過來取號了,然而取號時,就有將近100桌正在等位,出來玩的時候就想到人會很多,也沒有想到人這么多。”在五一假期期間,武漢某小龍蝦特色餐飲店,單日銷售小龍蝦數量就達到了26噸。

在五一這個假期,無論是景區餐飲還是美食街區,餐飲以及商業綜合體餐飲營業額都超過了2019年的這個時候。疫情結束的第1個小長假,旅游業帶動了當地餐飲行業的消費,餐飲行業強勢復蘇,向好趨勢明顯。
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