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坐高鐵一天4個(gè)城市 吃了4碗粉
2023-11-19 15:24:39
編輯：終初冰
來(lái)源：
導(dǎo)讀 國(guó)內(nèi)媒體報(bào)道，有兩名女生在廣西挑戰(zhàn)坐高鐵一天來(lái)到4座城市，在一座城市吃一碗粉，一共吃了4碗粉，最終挑戰(zhàn)成功。這兩位女生挑戰(zhàn)的城市分別...
國(guó)內(nèi)媒體報(bào)道，有兩名女生在廣西挑戰(zhàn)坐高鐵一天來(lái)到4座城市，在一座城市吃一碗粉，一共吃了4碗粉，最終挑戰(zhàn)成功。這兩位女生挑戰(zhàn)的城市分別是桂林、柳州、南寧和北海，她們每來(lái)到一座城市，在這里吃一碗粉，而且每一種粉的類(lèi)型都不同。在南寧吃的是老友粉、在北海吃的海鮮粉、在柳州吃的螺螄粉、在桂林吃的米粉，這種經(jīng)歷讓兩位女生感觸良多，不同地方的風(fēng)土人情，也留下深刻的印象。
廣西當(dāng)?shù)氐奶厣朗?/strong>
米粉是廣西的特色美食，老友粉是廣西南寧附近比較有名的米粉，口味以辣為主，配上香濃的湯汁，讓人吃一碗覺(jué)得解膩驅(qū)寒，人也覺(jué)得特別清醒。老友粉屬于桂林菜系，如果是遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的朋友，來(lái)一碗老友粉，會(huì)勾起對(duì)家鄉(xiāng)的思念。這種米粉是這樣命名。老友粉在南寧有幾十年的歷史，對(duì)南寧本地人來(lái)說(shuō)，這不僅僅是一碗粉，還承載著對(duì)家鄉(xiāng)的思念。
不同米粉的介紹
北海海鮮粉是利用北海當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)制作的米粉，除了具有特色的海鮮，芥菜、黃豆和酸豆角也是必不可少之物，吃上一口只覺(jué)得開(kāi)胃。這種改良版本的米粉，比較適合不同地區(qū)的人享用，不會(huì)覺(jué)得味道很怪，味道適合大眾。
螺螄粉是柳州市特色小吃，具有辣、爽、鮮的特點(diǎn)，在2020年還被列為國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名單，是廣西地區(qū)的代表性小吃。
桂林米粉最早以秈米和鹵水為原料，相傳米粉在秦始皇時(shí)期就已經(jīng)存在，是地方一位大廚，為了替代魚(yú)須，用大米磨漿磨出來(lái)的，這種米粉迎合了秦始皇的口味，是廣受歡迎的美食。而米粉是廣西地區(qū)的特色，基本不同城市，都有擅長(zhǎng)的一種粉，歡迎大家來(lái)品嘗。
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