近日，福建省消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)和福州市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)共同對(duì)福州市場(chǎng)20多家咖啡店目前正在售賣的59種咖啡進(jìn)行了檢測(cè)。經(jīng)過對(duì)這59種咖啡進(jìn)行詳細(xì)的檢測(cè)后，發(fā)現(xiàn)這59種咖啡所提取的樣本里面全部含有一種名字叫做丙烯酰胺的致癌物質(zhì)，而檢測(cè)出這些咖啡含有致癌物質(zhì)的門店包含了較為知名的星巴克瑞幸以及幸運(yùn)咖等等。福建省消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)再將這一消息在官方平臺(tái)對(duì)外發(fā)布之后，立刻引發(fā)了社會(huì)各界的多方關(guān)注。

稀鹽酸這種物質(zhì)其實(shí)是一種有機(jī)化合物質(zhì)，對(duì)于人體的神經(jīng)系統(tǒng)這種物質(zhì)有著極其嚴(yán)重的危害，對(duì)人的生命健康來講，這種物質(zhì)是一種極其嚴(yán)重的致癌物質(zhì)，種物質(zhì)在我國(guó)的致癌物質(zhì)目錄中，為2a類致癌物。在使用這種物質(zhì)對(duì)動(dòng)物去進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)，已經(jīng)證明了這種物質(zhì)確實(shí)有著極其嚴(yán)重的致癌作用，在人群中是否致癌，目前還沒有得到最終的結(jié)果。除了咖啡之外，很多食物里面都含有這種物質(zhì)，比如說薯?xiàng)l，燒烤等等。

福建省消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)在將這一消息對(duì)外進(jìn)行發(fā)布之后，還表示由于目前我國(guó)對(duì)于明確禁止在咖啡中使用丙烯酰胺的規(guī)定尚未出臺(tái)。因此提醒消費(fèi)者朋友們，雖然限制的咖啡雖然的好喝，但是千萬不要過多的飲用。

咖啡類含有丙烯酰胺這種致癌物質(zhì)的消息，在對(duì)外公布之后也再一次讓我們對(duì)咖啡這類飲料產(chǎn)生了極高的關(guān)注。因此消費(fèi)者朋友們?cè)偃ベ?gòu)買咖啡時(shí)，不管是在外賣平臺(tái)上還是去咖啡門店，都需要先去詳細(xì)查看咖啡的具體成分，即使那些兒童青少年以及孕婦等較為敏感的人群，千萬不要過多的去飲用咖啡。