老人挖到近百斤“亞洲人參”野生葛根從何而來

2023-12-17 14:41:48 編輯：燕河驊來源：

導讀住在浮梁縣政府宿舍76歲的居民金成發近日挖到重達98.4斤的野生葛根，令人驚訝。據了解，葛根全身上下都是寶，有著很高的藥用與食用的價值，...

住在浮梁縣政府宿舍76歲的居民金成發近日挖到重達98.4斤的野生葛根，令人驚訝。據了解，葛根全身上下都是寶，有著很高的藥用與食用的價值，被稱為亞洲人參的美譽，主要是在河南、江西、湖南等地方，并且野生葛根非常的少。

沒有見過這么大的野生葛根

記者是在12月14日上午前往76歲居民金成發的家中，當時鄭和妻子擺弄一根比較粗壯的根狀植物，金成發向記者表示，這是自己挖的野生葛根，經過測量和稱重，全長1.45米，直徑在35公分，有98.4斤，是挖到最大的野生葛根。相關的消息引起鄰居們的圍觀，大家都紛紛表示，自己沒有見過這么大的野生葛根。

從哪里來的野生葛根

關于野生葛根是從哪里挖來，金成發將記者帶到浮梁縣浮梁鎮萬平社區附近路邊荒坡上。這里長滿了葛藤，有一個大大土坑，金成發表示，自己是從這里挖出來，當天上午挖到野生葛根，一直到中午11:30左右，后來發現太大挖不出來，吃完中午飯又開始繼續挖，大約三個多小時，全部挖了起來，費了不少的力氣，才將它成功運回家，當時稱重是有100斤，經過一夜之后第2天少了兩斤左右。

送往博物館

據了解，現在野生葛根已經送往景德鎮市博物館進行展覽以及中醫藥研究，據景德鎮市博物館工作人員表示，這么大的野生葛根非常的罕見，并且珍貴，即將進行研究和鑒定，同時，非常感謝金成發先生的捐贈。野生葛根當中含有豐富的營養成分，例如氨基酸、蛋白質、葛根素、大豆黃酮苷以及人體所需要的礦物質，都屬于名貴的滋補品。