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太卷了！四川燒烤蟲草 烤蟲草引起關(guān)注
2023-04-29 15:23:30
編輯：柏芳彪
來源：
導讀 現(xiàn)在正是蟲草上市的季節(jié)，來自于阿壩州的小伙伴們直接在近日推出一道菜烤蟲草，就是將新鮮的蟲草直接烤起來吃，再配上一杯青稞咖啡，加上牦牛刺身，網(wǎng)友們表示簡直這么好的食材誰也抵不住這樣的誘惑
現(xiàn)在正是蟲草上市的季節(jié)，來自于阿壩州的小伙伴們直接在近日推出一道菜烤蟲草，就是將新鮮的蟲草直接烤起來吃，再配上一杯青稞咖啡，加上牦牛刺身，網(wǎng)友們表示簡直這么好的食材誰也抵不住這樣的誘惑，很想前往當?shù)匦蕾p美景，體驗當?shù)氐拿袼孜幕?/strong>
蟲草
蟲草是一種麥角菌科植物，本身有很多的蝙蝠昆蟲的幼蟲以及幼蟲的尸體全部寄生在蟲草上，蟲草大多數(shù)都是在云南、青海、四川、西藏、貴陽、甘肅等地方。烤蟲草這是四川新推出的一道菜，加上秘制的調(diào)料燒烤而成，成為當?shù)赜刑厣臒静似罚x草花在我國被稱為草上珍珠，其有很高藥用價值，所以一直以來價格很貴，一般人很難買到，對此四川的燒烤店直接將蟲草花制作成菜品，讓更多的人有機會來嘗試這種食材。
提高免疫力
據(jù)店主的表示烤蟲草口味比較新鮮，吃起來和雞蛋糕有一點相似，具有很高的營養(yǎng)價值，對身體非常的滋補，提高免疫力，現(xiàn)在四川燒烤店推出烤蟲草這道特色菜，其目的主要是讓人們探索新的口味，同樣也是起到保護珍惜食材的作用，所以人們無論喜不喜歡吃烤蟲草，都需要放開個人的心態(tài)來欣賞這道特殊的食材，在食用的時候也要注意一些事項，因為本身有很高的藥用價值，不能過量的食用，容易引起身體的不適。
注入新的活力
烤蟲草新菜品的推出正是在旅游行業(yè)方面注入新的活力，隨著旅游的人群越來越多，對于餐飲的要求也會慢慢提高，這種有特色的菜品不斷的來進行創(chuàng)新，更加體驗出當?shù)氐奈幕厣嗟娜巳簛淼疆數(shù)芈糜巍?/div>
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