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牛雜（關于牛雜的簡介）
2022-07-28 16:41:04
編輯：司馬琴佳
來源：
導讀 大家好，牛雜，關于牛雜的簡介很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、牛雜，又稱“牛雜碎”，是牛內臟的統稱，是發源于老廣州地區的...
大家好，牛雜，關于牛雜的簡介很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、牛雜，又稱“牛雜碎”，是牛內臟的統稱，是發源于老廣州地區的一道傳統美食。
2、據說，上古一位大王在先農壇親耕祭祀農神時，突然天降大雨，大王看到當地百姓饑饉，立即下令屠宰親耕的牛，將其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、牛百葉、牛腸、蘿卜等放入鍋中。
3、百姓食后醇正鮮美，味道甚好，至此流傳下來。
本文關于牛雜的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。
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