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根據農業農村部門官方的監測數據顯示,在2023年的8月4日,全國范圍內的農產品批發市場中,豬肉的平均價格在每公斤22.17元人民幣和2023年7月28日的價格相比上漲11.6%,在本周批發市場中豬肉的平均價格在每公斤是21.45元人民幣,和上周的平均價格相比上漲了10.7%。

在本周我國市場中生豬的價格大幅度上漲,根據中國養豬網官方的數據顯示在2023年的8月4日生豬的價格為每公斤17.53元人民幣,和2023年7月28日相比上漲了13.8%,在本周生豬的平均價格為每公斤16.94元人民幣和上一周的平均價格相比,上漲了13.8%。其中在2023年的8月3日,生豬的價格更是達到了每公斤17.61元人民幣,創造了2023年以來的最高記錄。卓創資訊分析因為在本周豬肉的價格上漲幅度比較大,有一部分價格比較高的生豬很難以出貨,在下周各大養殖場很有可能會采取降價來提高銷量。
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