為什么說魚腥草是害人草？常吃魚腥草會怎樣？別再誤解

2023-04-22 16:12:50 編輯：楊厚逸來源：

導讀每年的春季都是野菜生長的季節，部分地區的人經常會在這個季節吃魚腥草，魚腥草的名字也叫折耳根，生長在我國云南四川等地，具有藥用價值，吃起來味道比較怪，有一點點的甜味和腥味。

每年的春季都是野菜生長的季節，部分地區的人經常會在這個季節吃魚腥草，魚腥草的名字也叫折耳根，生長在我國云南四川等地，具有藥用價值，吃起來味道比較怪，有一點點的甜味和腥味，吃魚腥草可以提高人體的免疫力，還有利尿，抗腫瘤和抵抗原微生物的作用，能抑制人體內的肺炎雙球菌，流感桿菌，金黃色葡萄球菌等細菌的活性，但也有一部分人對魚腥草有誤解，將魚腥草稱為是害人草，真相到底是什么呢？

為何將魚腥草稱為害人草

魚腥草中含有一些馬兜鈴酸成分，而這種成分在國際上被歸為一類致癌物，當魚腥草吃入人體之后，會經過人體的轉化作用，產生馬兜鈴酸內酰胺代謝物，會對人的腎小管的上皮細胞造成一定的損傷，但是根據研究，發現這些成分并不能致癌，主要是魚腥草內含有的這種成分，水平非常低，根本達不到致癌的作用，所以不要再對魚腥草有誤解了。

常吃魚腥草會怎樣

魚腥草屬于一種藥食兩用的食材，一般情況下不建議人們經常吃魚腥草，因為魚腥草屬于寒性食物，并不適合所有人吃，在吃的過程中也要控制好攝入量，若本身就存在有脾胃虛寒的情況，一定要少吃或者是不吃魚腥草，否則會引起腹痛腹脹等癥狀。

適當的吃魚腥草可以增強人體的新陳代謝能力加快，體內排出多余的毒素和垃圾，還能增強人的肝功能，提高人體的抗病毒能力，魚腥草中存在有很多易過敏的成分，所以不適合過敏體質的人食用，當人出現了胃寒腹瀉和風寒感冒時也不建議食用魚腥草，否則會加重病情，體寒的人在食用魚腥草后會出現頻繁的腹瀉，小便長，大便竄稀等情況。